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四、托腹式三點麻電機
        托腹式三點麻電機是在托腹式麻電機基礎上的升級，在原有基礎上增加一個心臟麻電頭，使毛豬放血更加充分，提高了肉品質量，減少了PSE肉的出現(xiàn)，它由機身框架，電控柜等部分組成。框架上部安裝護欄，框架上安裝電機減速機，電機減速機與傳動機構連接，傳動機通過傳動鏈與主、被動輪連接，傳動鏈上安裝馬鞍式尼龍塊組成輸送系統(tǒng)，框架的另一端安裝電控箱，全自動光電麻電夾緊機構，增加一個全自動氣動行走車，控制行走車的氣缸安裝在框架的上端?？蚣苌习惭b了紅外線自動檢測裝置。護欄上安裝一組水管。框架的一端安裝頭部框架，全自動氣動行走車上安裝有氣動抬頭機構，接近自動檢測裝置，電控柜內安裝有PLC自動控制，立頻驅動及工控驅動。
       具有如下優(yōu)點：自動沖淋，使豬體宰前的衛(wèi)生情況得以提高；由于豬體馬鞍式輸送，腹部承力，四腿懸空，避免了由于鞭打等因素造成擊暈前的不安恐慌等情緒，提高了產出肉質；全自動光電麻電夾緊機構對豬頭、心進行多點高頻低壓麻電，由于豬的品種和季節(jié)的不同，有的豬體易出現(xiàn)麻死現(xiàn)象，通過對心臟電擊，使放血更加充分。全自動光電麻電夾緊機構與馬鞍式輸送同步，避免了豬體從麻電機內出來后腿部折斷或瘀血現(xiàn)象。
五、二氧化碳致昏
        二氧化碳致昏通過用輸送機將牲豬送入濃度為95%的二氧化碳池中，經過一定時間，使毛豬在缺氧的環(huán)境下致昏，然后輸送到下一工序。此種方法使毛豬在不知不覺中致昏，完全沒有骨折瘀血等現(xiàn)象，也不會出現(xiàn)豬體麻死等現(xiàn)象。缺點：對豬體內臟有很大影響，使內臟發(fā)黑，影響內臟的銷售；對二氧化碳濃度要求很高，成本高，適用于大型屠宰廠。對豬體的影響還在研究中。
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